Viticulture
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Le Valaisan José Vouillamoz reçoit le Prix Ami du Vin pour ses recherches sur les cépages
Le Saillonain José Vouillamoz a reçu le Prix Ami du Vin. Une fête est organisée en son honneur ce samedi à Sion. Cette distinction récompense l'ensemble des recherches du biologiste valaisan sur l’origine des cépages. Son travail est reconnu dans le monde entier.
Vendanges 2022: un millésime très prometteur
Les vendanges ont débuté dans le canton. Si la taille des baies est plus petite en raison du manque d'eau, toutes les conditions semblent réunies pour une belle récolte et un millésime prometteur. Ce qui réjouit l'oenologue cantonale, après une année 2021 catastrophique pour la branche.
Dégâts historiques dans le vignoble en 2021: le canton fait le point sur le mildiou
Maladie fongique de la vigne, le mildiou a causé des dégâts historiques en 2021. Quels enseignements et quelles perspectives pour 2022? Ce lundi devant la presse, le canton présentait des éléments de réponse. Il a également rappelé les pratiques essentielles pour le prévenir.
Piratage informatique: le vigneron valaisan Dominique Giroud demande son acquittement
Le procès en appel de Dominique Giroud s'est ouvert ce lundi à Genève. En première instance, il avait été reconnu coupable par le Tribunal de police d'avoir voulu pirater les ordinateurs de deux journalistes qui enquêtaient sur lui. Il avait été condamné à 6 mois de prison avec sursis.
Les 100 ans du domaine viticole du Grand Brûlé racontés pour la première fois dans un livre
Le Grand Brûlé à Leytron fête ses 100 ans. L’histoire et l’esprit unique de ce domaine viticole, propriété de l'Etat du Valais, sont racontés pour la première fois dans un livre. De nombreux événements sont également prévus en 2022, année de sortie du millésime 2021, le centième.
La vendange 2021 pourrait être la plus basse jamais enregistrée en Valais
La vigne a beaucoup souffert. Conséquence: une toute petite récolte pour cette année. Après le gel printanier et les pluies de juillet, la vendange 2021 s’annonce déjà compliquée pour la branche. Mais grâce à un gros travail de tri dans les vignes, la qualité semble au rendez-vous.
Cinq vignerons s'engagent pour repenser la profession et encourager la relève
Cinq vignerons ont lancé ce jeudi la Fondation Vitis Aequitas. Son but: repenser la profession et encourager la relève, en soutenant les jeunes diplômés. Actuellement dans sa phase de recherche de fonds, la fondation peut déjà compter sur l'appui de l'OFAG.
Mondial du Chasselas 2021: le concours retrouve sa vitesse de croisière
Le Mondial du Chasselas célèbre ses dix ans cette année. En raison des restrictions sanitaires, la remise des prix est réservée aux professionnels. Mais le public n'est pas oublié: des dégustations des vins lauréats sont prévues en Suisse romande. En Valais l'événement aura lieu le 15 septembre.
Coup de jeune pour la Dôle AOC Valais: le Conseil d'Etat révise la règlementation
La Dôle valaisanne est en perte de vitesse. Pour lui redonner un coup de fouet, le gouvernement valaisan a accepté de réviser sa recette: une réduction du pourcentage de Pinot noir et de Gamay au profit d'autres cépages rouges.
Traitements par voie aérienne: 40 ans au service de l'agriculture pour Air Glaciers
Traitements phytosanitaires par voie aérienne: les conditions météorologiques difficiles ont rendu la saison qui s'achève particulièrement compliquée pour Air Glaciers. Une saison qui marque aussi les 40 années d'expérience de la compagnie dans ce domaine.
