Annulées ou sans vaches : les désalpes composent avec la dermatose
En pleine saison de désalpes, les comités d'organisation doivent gérer les restrictions sanitaires qui touchent plusieurs communes, en raison de la dermatose nodulaire contagieuse. Entre honneur des traditions et protection des bovins.
À la fin de l'été, il est de coutume d'assister au retour des troupeaux de l'alpage. Entre sons de cloches, fleurs, fête, costumes traditionnels et symboles.
En Valais, de nombreuses manifestations d'envergure ont été annulées, à l'image de celles organisées par la Fédération d'élevage de la race d'Hérens.
En plus du traditionnel combat de reines - qui anime chaque année la Foire du Valais - et du marché concours des taureaux, les désalpes sont affectées. Car la participation de bovins à ce genre de rassemblement est interdite dans tout le Bas-Valais.
À Sembrancher, le rendez-vous est maintenu samedi, mais sans bovins. Chiens St-Bernard, chevaux, moutons et brebis défileront aux côtés de vieux tracteurs, lanceurs de drapeaux et cors des alpes.
Hommage aux éleveurs
Il y a "plein d'autres acteurs concernés" en plus des vaches, souligne Charlène Taramarcaz, présidente de la manifestation du village situé au confluent des vallées de Bagnes et d’Entremont. Il aurait été "dommage d'annuler" l'événement.
"La désalpe est une jolie vitrine pour le tourisme. Et on ne voulait pas perdre ce lien entre la ville et la campagne, qui est si important de nos jours", continue la Valaisanne.
Autre forme d'attache, le contact direct entre la population et les producteurs de fromage de la région. "Une bonne part de leur chiffre d'affaires de l'année se fait à ce moment-là", relève la présidente.
Mélange de troupeaux interdits
À Crans-Montana, en revanche, aucun troupeau ne défilera. "Après concertation avec les alpages participants, il a été décidé de ne prendre aucun risque et de ne pas exposer les vaches à un danger qui pourrait entraîner l'euthanasie de tout un cheptel", explique le comité d'organisation. Et d'ajouter : "Une désalpe sans vache n'aurait aucun sens."
L'alpage de Corbyre, situé sur la commune de Lens, aura sa fête, car l'événement ne prévoit pas de mélanger plusieurs troupeaux. C'est aussi le cas des désalpes du Val d'Anniviers : à Chandolin, Ayer, Grimentz et St-Luc, le public pourra profiter du cortège et de diverses animations.