Magali Bonvin était présente à la fête de la châtaigne
Ce matin Fabrice et Sébastien ont passé un coup de fil à Magali Bonvin, notre Valaisanne expatriée dans la région de Rimini en Italie ! Et malgré l'heure matinale, Magali nous met l’eau à la bouche !
Présente à la fête de la châtaigne il y a peu
Magali était à Fully pour faire découvrir ses produits : l’huile d’olive et la tisane de mélisse. Tout s’est bien passé durant les deux jours de fête et Magali était ravie de voir les gens s’arrêter devant son stand et de s’entendre dire : « Ah c’est vous qui passez souvent sur Rhône FM le matin, vous êtes sympa » !
De retour en Italie depuis lundi matin
La châtaigne est un produit phare du terroir valaisan en cette saison d’automne, et en Italie, il y a aussi la fête de la châtaigne, avec une petite différence : le fruit se mange comme cela, tout simplement. Magali souligne qu’il serait très possible de la déguster telle une brisolée, l’Italie possède aussi de bons produits comme ses fameuses saucisses sèches.
De futurs projets dans son domaine
L’huile d’olive et les tisanes composent son quotidien. En revanche, si en ce moment la mélisse est un de ses produits phare, la camomille et la mauve rejoindront la liste de ses décoctions l’année prochaine. Autres projets dans le temps ? Des arbres fruitiers !
Importation
99% de ses produits, Magali Bonvin les importe en Valais, principalement pour la suisse, mais elle a un stock en Italie qui lui permet, tous les mardis matin, de faire le marché à Rimini pour qu’elle puisse se faire connaître dans la région. Le marché en question n’est pas au centre de la ville et accueille seulement 4 ou 5 stands. Cependant, même si notre Valaisanne expatriée a beaucoup de commentaires positifs, la jalousie est présente dans les esprits… une Suissesse qui fait de l’huile d’olive en Italie et qui l'importe dans son pays d'origine est un peu mal perçu !