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LA RECETTE DU JOUR : Spätzle
Selon le chef Andrea Maugeri au Restaurant le Nouvo Bourg à Saillon
Andrea Maugeri, chef au Restaurant le Nouvo Bourg à Saillon
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 500g de farine 550
- 6 oeufs
- 15g de sel
- 1dl de lait
- 1dl d'eau
- Une pincée de poudre à lever
La recette détaillée, c'est ici :
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