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LA RECETTE DU JOUR : Sauce Anglaise

Selon le sous chef Guénolé Le Chevanton du Café National à Martigny

Fond Neutre photo
L'équipe d'animation
02 oct. 2025, 13:52
Guénolé Le Chevanton, sous chef au Café National à Martigny
Guénolé Le Chevanton, sous chef au Café National à Martigny © Rhône FM

Les ingrédients :

  • Vinaigre blanc
  • Vin blanc
  • Eau

  • Sauce soja

  • Oignons rouges

  • Poivrons

  • Gingembre

  • Ail frais

  • Cannelle

  • Piment

  • Clous de girofle

  • Poivre noir

  • Curry

  • Cardamome verte

  • Pâte de tamarin

  • Moutarde

La recette détaillée, c'est ici :

JB
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