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LA RECETTE DU JOUR : Chocolat chaud à l'italienne
Selon Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangeries Taillens
Nicolas Taillens, co-directeur des Boulangerie Taillens
© Rhône FM
Les ingrédients :
- 1 L de lait entier
- 200 g de chocolat noir 70 % de bonne qualité à hâcher
- 40 g de cacao pur non sucré
- 40 g de sucre
- 15 g de fécule de maïs (Maizena)
- 1 bâton de vanille
- 1/2 cc de cannelle moulue
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