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LA RECETTE DU JOUR : Burger à la patate douce, champignons et gorgonzola
Selon le chef Maxime Billod-Morel du café des Châteaux à Sion
Maxime Billod-Morel, chef du Café des Châteaux à Sion
© Rhône FM
Les ingrédients :
4 pains à burger
2 patates douces
20 g de flocons d’avoine
20 g de farine
1 œuf
Mélange de champignons
60 g de gorgonzola
1 échalote
La recette détaillée, c'est ici :
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